伴随着旅游业的发展
酒店业的消费力逐步增大
随之而来客户对于酒店的要求也逐渐增大
如何提升酒店的品质
成为了酒店未来发展的重心
今天红小专就为大家分享一下
酒店经营中的关注点
1、注重一次性用品
经常在外都知道,大多数的酒店和宾馆,他们提供的一次性用品质量普遍偏差。随着现在消费水平不断提高,大家对于酒店一次性用品负面评价也是随之上升,大多数酒店经营者由于考虑成本,对于这项支出保持着能省则省的态度。
但是省下这种成本,真的是赚到了吗?其实不是。优质的一次性用品并不贵,如果因为这几块钱的节省,而得到负面评价,从而影响入住率,有点因小失大。因此酒店管理者不应该在一次性用品上的节省花心思,在细节上都做到完美的话,相信酒店业绩绝对会有所提升。
2、注重经营模式创新
资源整合,是酒店接下来和未来所要探索的方向。酒店也是可以在行业内延伸,做资源整合的。酒店各经营区块也可以导入专业品牌公司产品参与经营。总之,需要不断与时俱进,探索共同发展的新盈利机制,互相借力,实现共赢。
3、注重打造酒店IP
随着市场不断成熟,酒店市场也逐渐饱和,要想独占鳌头,那就要有自己酒店独有的IP记忆点,这也是近几年来,特色、文化、主题、精品酒店不断诞生的原因。
但由于我们对特色与文化、特色与主题、精品与主题等等之间的概念认识不足,国内成功案例确实不多,以至于出现了东抄西搬,人云亦云盲目跟风的现象。不少酒店文化特色很浓,核心产品却不到位。因此酒店还需要在差异化和打造IP上下功夫。
4、注重目标人群的消费习惯
目前,大量的国际品牌相继进入三四线城市,但业绩并不理想,酒店想要拓展版面,却忽略当地的消费水平,导致市场无法支撑,再加上管理成本大,无法实现会员共享。
我国三四线城市,由于处于高速发展期,大量房产开发配套高档酒店,导致供求关系失衡,再加上当地的消费理念没有跟上,从而导致酒店经营不善,因此酒店投资需根据地域市场需求考虑自身是否入驻。
酒店管理决定成败,创新才能发展,有亮点才成为特色,有特色才能形成IP,IP才会有品牌,才能形成酒店的长久发展。传统的酒店管理模式一定要逐步创新,随着市场和消费者需求大胆革新。国际品牌本土化,本土品牌国际化,单体酒店品牌化,将是未来的发展方向。